Çocuklara Kurabiye

Ne zamandır yapmıyordum. Aslında yapmamamın sebebi biraz da doğru düzgün kurabiye kalıbı bulamamamdı. Ama iş başa düştü. Geçen Pazar kızımın arkadaşı gelecek diye çocuklara "ay dede kurabiye" yaptım.

Yine tarifi afiyet olsun sitesinden buldum.

İşte kurabiyenin yapılışı:

1 paket margarin (ben tereyağ kullandım)

1 adet yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

Alabildiğine un

4 yemek kaşığı kakao

Kakao hariç tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Hamuru eşit iki parçaya bölün ve bir parçasına kakao ekleyin iyice yoğurun.

Hazırladığınız hamurlardan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir sade bir kakaolu hamurdan alarak yuvarlayın ve bir tarafı kakaolu bir tarafı sade olacak şekilde biraz uzunlamasına kurabiyeler hazırlayın. 175 derece fırında rengi değişene kadar pişirin.

Ben oklavayla açıp bardakla aydede şeklinde kestim, üzeine de göz ve ağız yaptım.

Bu tarifi dişi olan bebekler ve çocuklar için ara öğünde tavsiye ederim.