Zeytinli Çörek

Bu tarifi Dr. Oetker'in maya poşetlerinin üzerinden okudum.

Dün zeytin yemeyen kızım için yaptım. Çok lezzetli oldu, hanımlara 5 çayı için ya da okuldan aç gelen çocukları için tavsiye ediyorum.

Yapılışı:

3 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın. Birer tatlı kşığı tuz ve şeker, 1 yumurta, 100 gr margarin ve 1 çay bardağı ılık süt ekleyip yoğurun.

Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika dinlendirin.

Hamuru yarım santim kalınlığında açın, üzerine 1 su bardağı çakirdeksiz siyah zeytin dağıtın ve rulo şeklinde sarın.

2 cm eninde dilimlere kesin. Her dilimi yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağı sürüp kekik serpin. 25 dakika bekletip 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun...